Internationale Kueche

Written by Rene-Pickhardt Di Beiwai Universität

Bahasa kelas internasional di Beiwai digunakan oleh guru-guru kami secara teratur Kenyamanan Kegiatan santai kelompok sekolah. Kegiatan-kegiatan ini tidak wajib, itu diantisipasi, bahwa mereka yang terlibat. Berdiri pada hari libur hari ini Memasak pada program. Teman sekelas saya dan saya masing-masing memasak hidangan dari rumah kami.

Sama gehts belanja

Was kostet die Pereronie?

Apa Pereronie?

Pada awalnya, bagaimanapun, adalah Common Belanja pada program: Bersama Spanyol, sebuah Franzsösin, a US-Amerika (luar Hawaii!)dan Jepang, Kami pergi ke pasar dan mampu membeli sejumlah bahan mengejutkan dari negara asal kita. Itu Swiss tidak belanja di sini, karena mereka telah membeli bahan mereka pada hari sebelum. Tentu saja, tujuan dari latihan ini adalah untuk meningkatkan kerjasama kami untuk Chineischkenntnisse. Setelah besar harus, gemeintschaftliche memasak di dapur asrama kami mulai.

Sushi dari Jepang

frische Sushi

sushi segar

Shankou kami Jepang kami Sushi Sebuah menyajikan makanan khas Jepang. Menariknya ini harus dilihat, sebagai gulungan sushi sebenarnya digunakan sumpit mereka. Bergulir dari sushi adalah sebuah peristiwa besar, sehingga setiap kali ingin mencobanya. Shankou telah berbelanja bahan-bahan, yang tentu saja, rumah semacam keuntungan, karena di sini mereka bisa bebas dari masalah semua bahan. Bahwa ia juga berpendapat bahwa untuk resep yang agak berat.

Crepe dari Perancis

Zhihua (Capucine) kami Prancis dan Retak dianugerahkan. Sayangnya, kami tidak bisa memperoleh cairan apa pun cokelat atau Nutella, mengapa kita makan crepes dengan gula dan mentega telah. Karena pembuatan crepes sebagai sesuatu yang membosankan dan saya terkena hidangan cepat selesai, Aku membantunya Crepes di wajan untuk menggoreng. Omong-omong, Bertentangan dengan harapan kita, bekerja sangat baik. Zhihua dan aku adalah, bagaimanapun, tentang beberapa, bahwa kita berada di Perancis untuk pelanggaran seperti itu dengan minimum 5 Akan diharapkan tahun penjara untuk.

Tortillia dari Spanyol dan Castellana

Beim Tortillia kochen

Saat memasak Tortillia

Itu Spanyol Ricarda, David dan Luca telah Tortillia dan sup tomat Spanyol dengan nama Castellana menyihir. Sup dimasak dan dimakan dingin dan sangat kental. Sumbat ini, bahwa kita roti dalam air agar lunak dan bercampur dengan tomat dan bawang putih untuk pasta kental. Nachdem noch einige andere kleine Gewürze dazu kommen wird die Suppe mit Peperonis und Eiern dekoriert und gegessen. Wahlweise kann man sie sogar mit noch mehr Weißbrot servieren.

Rösti aus der Schweiz

Schweizer Rösti

Schweizer Rösti

Rösti gab es von unserer Swiss Shasha (Vanessa).  Dazu gibt es wenig zu sagen, roh geröstete Kartoffeln mögen zwar ein traditionelles Gericht aus der Schweiz sein, jedoch kennt man das auch aus Deutschland. Ich habe diese Art von Essen natürlich besonders genossen. Insbesondere habe ich mich gefreut, dass ich es nicht mit deutschen Bratkartoffeln probiert habe. Ich denke 3 kartoffelgerichte wäre dann wirklich zu viel des Guten gewesen und hätte bei unserem Lehrer sicherlich einen seltsamen Eindruck hinterlassen.

Chinesisches essen aus Hawai

Ben der Ami

Ben der Ami

Unser Amerikaner Benjamin hat beschlossen, dass Burger o.ä. in China ein zu aufwändiges Gericht ist. Insbesondere hatten wir nur ein geringes Budged für Zutaten und Fleisch ist hier viel zu teuer. Also hat er sich daran versucht ein chinesisches Gericht (Gan Bian Niu Rou Si oder auf Deutsch Rind mit Sellerie) zu kochen. Leider benötigte dieses Gericht auch etwas Rindfleisch welches entweder verkocht ist oder aber nicht gut abgehangen war. Es war somit leider viel zu zäh.

Eintopf aus Deutschland

beim Eintopf kochen

Eintopf kochen

Tja ich selbst habe leider kein typisch Deutsches Gericht kochen können. Schließlich sind Bratwurst dan Sauerkraut in China nur schwer zu erstehen. Jedoch habe ich das Lieblingsgericht von meiner Mama und mir gekocht. Das heißt es gab ein Gemüse Ratatouille mit Speckwürfeln und  Paprika, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Peperonie.

Unser Lehrer und einiziger Chinese, der bei der Aktion beteiligt war und dessen Idee das Kochen war hat dann aus den ganzen Resten noch ein Paar kleine Speisen hervorgezaubert. Außerdem hat er jedem und vor allem Ben ein wenig geholfen.

Chinesisches Interview der Köche

Während dem Kochen habe ich ein kleines Videointerview mit unseren Chefköchen und Superstars auf Chinesisch geführt. Ich stelle dabei immer wieder die Frage: “Ni zuo sheme cai? zenme zuo?”, “你做什么菜?怎么做?(Was Kochst du für ein Gericht? Wie geht das Rezept?) Meine Interview-Partner mussten zum Antworten schon ein Paar mehr Chinesischkenntnisse vorweisen als ich, doch ich finde sie haben sich alle recht gut geschlagen. Wenn ihr die Gerichte nachkochen wollte, dann empfiehlt es sich natürlich, chineisch zu lernen, um besser zu verstehen, wie die Beteiligten im Video ihre Rezepte erklären.

Gemeinsames Essen

Nach dem gemeinsamen Kochen wurden die Gerichte im Gemeinschaftsraum gegessen, allerdings wurden die Gerichte noch ein Mal öffentlich vorgestellt. Ich habe in Deutschland schon probiert internationale Kochabende zu organisieren. Doch ist es einfach etwas anderes, wenn man das gemeinsam mit Leuten aus allen möglichen Ländern macht! Jetzt interessiert mich natürlich noch, was ihr denkt, welches Gericht am besten war? Bzw. was ihr in so einer Situation gekocht hättet?

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An chinesischen Universitäten ist es sehr üblich, dass die Studenten neben dem Unterricht in verschiedenen Clubs aktiv sind. In der Beiwai Universität ist das nicht anders. Die Angebote reichen hierbei von diversen sportlichen Aktivitäten, über gesellschaftswissenschaftliche Clubs (Club für internationale Beziehungen) bis hin zu musikalischen Aktivitäten wie Chor oder Orchester.

Das finden der Clubs

Es ist sehr einfach diese Clubs zu finden. Ca. drei Wochen nach Semesterbeginn ist der ganze Campus voll von Studenten die in verschiedenen Gruppen porbieren neue Mitglieder für ihre Clubs zu werben. Es werden Flugblätter verteilt und Termine für Interviews vereinbart. Es ist nämlich so, dass man für diese Freizeitaktivitäten erst einmal einen Test bestehen muss, um teilnehmen zu durfen. Schließlich wollen die Chinesen sich ja nicht mit Anfängern abgeben.

René lernt singen

Da mein Klavierspiel noch nicht gut ist, ich aber bei der Deutschen Schülerakademie eine Woche im Chor die Grundlagen des singens gelernt habe dachte ich dass es schön wäre in China richtig singen zu lernen. Also habe ich mich für ein Interview beim Chor eingetragen.

Die Vorbereitung zum Interview

Obwohl ich den Chinesinnen, die sich sehr freundlich um mich gekümmert haben mehrfach erklärt habe, dass ich noch nicht singen kann aber singen lernen möchte, musste ich zum Interview. Von der Schülerakademie wusste ich noch wie nützlich es ist, wenn man bevor man etwas vorsingen muss sich aufwärmt und ein paar tonleitern übt. das habe ich dann auch zusammen mit meinem neuen Klavier membuat. Bei der Schülerakademie lernte ich genau ein Lied nämlich Itsi Bitsi Teeny Weeny Honolulu Strandbikini. Ich entschied mich dass ich dieses beim Interview vortragen sollte.

Das Casting

Vor einer Jury von ca. 12 Cina, die sich alle Notizen machten, durfte ich dann meine Fähigkeiten präsentieren. Gefühlt habe ich mich wie bei DSDS Zu erst musste ich Dreiklänge die mir am Klavier vorgespielt wurden nachsingen. Zum Glück hatte ich mich vorher mit Tonleitern aufgewärmt, so dass ich meistens den Ton treffen konnte. Ich glaube an der Stelle waren die Cina von meinen Fähigkeiten wenig begeistert. Gut das wäre ich auch nicht gewesen hätte ich das bewerten müssen. Allerdings konnte ich sie mit dem Bikinisong dann so richtig überzeugen. Als Tipp für alle die an der Beiwai singen wollen: Sucht euch ein lustig klingendes Deutsches Lied. Es muss nicht sehr schwer sein und übt es vorher ein Paar mal.

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Nachdem ich am 24. dan 25. August meine letzten beiden Diplomprüfungen hatte, mich jetzt also Diplom-Mathematiker schimpfen darf, aus meiner Wohnung ausgezogen bin und eine sehr schöne Abschiedsparty gefeiert habe, stieg ich am 26. August mit Dominik Soemantri und Christoph Yew ins Flugzeug nach China. Christoph hat bereits sieben Jahre lang im Selbststudium chinesisch und spricht die Sprache fließen. Zum Abschied am Flughafen waren noch meine Tante Dorle und ihr Mann Peter, so wie Sara und meine Eltern da. Mit Kopfschmerzen wegen des Stress stieg ich ins Flugzeug und konnte sogar ganze 4-5 Stunden schlafen, bis ich von Turbulenzen aufgeweckt wurde.

Ankunft an der BFSU

Am Flughafen in Beijing angekommen haben wir erst mal Geld getauscht und uns ein Großraumtaxi zu unserem Campus genommen. Obwohl wir wussten, dass wir auf der linken Seite der dritten Ringstraße unseren Campus an der Beijing Foreign Studies University finden würden, haben wir uns auf den Rat von einem Freund verlassen, der meinte, dass man durch das rote und nicht durch das graue Tor fahren müsste. Also sind wir wieder besseren Wissens auf der rechten Seite der Straße ausgestiegen und mussten hinterher unsere Koffer und Taschen 15 Minuten lang über den Campus schleppen! Dafür haben wir jetzt echt schöne Zimmer im 10. Stock des internationalen Studentenwohnheims. Mein Zimmer, das ich nach Bastians Ratschlägen zu meiner europäischen Hochburg gegen einen potentiellen Kulturschock eingerichtet habe, könnt ihr euch in dem kurzen Youtube Clip anschauen.

Gallery "Ankunft in Peking" is currently not (yet) available...

ps: Wenn man dem Taxifahrer sagt, dass man an die Minzu daxue xilu oder Minzu University Westroad möchte, kommt man zwar am Hintereingang der Beiwai an, muss aber nur 2 Minuten laufen und kann das rote und graue Tor nicht verwechseln

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Musik an der Beiwai Universität

Dienstag, Oktober 13th, 2009

An chinesischen Universitäten ist es sehr üblich, dass die Studenten neben dem Unterricht in verschiedenen Clubs aktiv sind. In der Beiwai Universität ist das nicht anders. Die Angebote reichen hierbei von diversen sportlichen Aktivitäten, über gesellschaftswissenschaftliche Clubs (Club für internationale Beziehungen) bis hin zu musikalischen Aktivitäten wie Chor oder Orchester.

Das finden der Clubs

Es ist sehr einfach diese Clubs zu finden. Ca. drei Wochen nach Semesterbeginn ist der ganze Campus voll von Studenten die in verschiedenen Gruppen porbieren neue Mitglieder für ihre Clubs zu werben. Es werden Flugblätter verteilt und Termine für Interviews vereinbart. Es ist nämlich so, dass man für diese Freizeitaktivitäten erst einmal einen Test bestehen muss, um teilnehmen zu durfen. Schließlich wollen die Chinesen sich ja nicht mit Anfängern abgeben.

René lernt singen

Da mein Klavierspiel noch nicht gut ist, ich aber bei der Deutschen Schülerakademie eine Woche im Chor die Grundlagen des singens gelernt habe dachte ich dass es schön wäre in China richtig singen zu lernen. Also habe ich mich für ein Interview beim Chor eingetragen.

Die Vorbereitung zum Interview

Obwohl ich den Chinesinnen, die sich sehr freundlich um mich gekümmert haben mehrfach erklärt habe, dass ich noch nicht singen kann aber singen lernen möchte, musste ich zum Interview. Von der Schülerakademie wusste ich noch wie nützlich es ist, wenn man bevor man etwas vorsingen muss sich aufwärmt und ein paar tonleitern übt. das habe ich dann auch zusammen mit meinem neuen Klavier membuat. Bei der Schülerakademie lernte ich genau ein Lied nämlich Itsi Bitsi Teeny Weeny Honolulu Strandbikini. Ich entschied mich dass ich dieses beim Interview vortragen sollte.

Das Casting

Vor einer Jury von ca. 12 Cina, die sich alle Notizen machten, durfte ich dann meine Fähigkeiten präsentieren. Gefühlt habe ich mich wie bei DSDS Zu erst musste ich Dreiklänge die mir am Klavier vorgespielt wurden nachsingen. Zum Glück hatte ich mich vorher mit Tonleitern aufgewärmt, so dass ich meistens den Ton treffen konnte. Ich glaube an der Stelle waren die Cina von meinen Fähigkeiten wenig begeistert. Gut das wäre ich auch nicht gewesen hätte ich das bewerten müssen. Allerdings konnte ich sie mit dem Bikinisong dann so richtig überzeugen. Als Tipp für alle die an der Beiwai singen wollen: Sucht euch ein lustig klingendes Deutsches Lied. Es muss nicht sehr schwer sein und übt es vorher ein Paar mal.

Ankunft an der Beiwai University

Donnerstag, August 27th, 2009

Nachdem ich am 24. dan 25. August meine letzten beiden Diplomprüfungen hatte, mich jetzt also Diplom-Mathematiker schimpfen darf, aus meiner Wohnung ausgezogen bin und eine sehr schöne Abschiedsparty gefeiert habe, stieg ich am 26. August mit Dominik Soemantri und Christoph Yew ins Flugzeug nach China. Christoph hat bereits sieben Jahre lang im Selbststudium chinesisch und spricht die Sprache fließen. Zum Abschied am Flughafen waren noch meine Tante Dorle und ihr Mann Peter, so wie Sara und meine Eltern da. Mit Kopfschmerzen wegen des Stress stieg ich ins Flugzeug und konnte sogar ganze 4-5 Stunden schlafen, bis ich von Turbulenzen aufgeweckt wurde.

Ankunft an der BFSU

Am Flughafen in Beijing angekommen haben wir erst mal Geld getauscht und uns ein Großraumtaxi zu unserem Campus genommen. Obwohl wir wussten, dass wir auf der linken Seite der dritten Ringstraße unseren Campus an der Beijing Foreign Studies University finden würden, haben wir uns auf den Rat von einem Freund verlassen, der meinte, dass man durch das rote und nicht durch das graue Tor fahren müsste. Also sind wir wieder besseren Wissens auf der rechten Seite der Straße ausgestiegen und mussten hinterher unsere Koffer und Taschen 15 Minuten lang über den Campus schleppen! Dafür haben wir jetzt echt schöne Zimmer im 10. Stock des internationalen Studentenwohnheims. Mein Zimmer, das ich nach Bastians Ratschlägen zu meiner europäischen Hochburg gegen einen potentiellen Kulturschock eingerichtet habe, könnt ihr euch in dem kurzen Youtube Clip anschauen.

Gallery "Ankunft in Peking" is currently not (yet) available...

ps: Wenn man dem Taxifahrer sagt, dass man an die Minzu daxue xilu oder Minzu University Westroad möchte, kommt man zwar am Hintereingang der Beiwai an, muss aber nur 2 Minuten laufen und kann das rote und graue Tor nicht verwechseln

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